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La commune de Cestas, avec le concours d’INRAE et de l’ONF met en place une plantation a double vocation paysagère et expérimentale, constituée d’une collection de chênes et de pins méditerranéens sur une parcelle située près des Fontanelles (à 1km au sud-ouest du Parc des Sources). Le projet comprend également un volet pédagogique. Des élèves de CM2 ont participé à la récolte de glands pour les espèces situées sur la commune, les ont semé et ultérieurement planteront les semis dans la parcelle des Fontanelles.  Durant les deux années d’élevage en pépinière, plusieurs visites accompagnées des élèves seront faites dans le parc de Monsalut et des Sources, pour illustrer le déroulement d’une saison de végétation des arbres, depuis la floraison jusqu’à la maturité des glands. L’ONF de son côté réalise une cartographie à l’aide de orthophotographies faite à partir de drone, qui servira de support à l’implantation du dispositif. Plus d’une quinzaine d’espèces de chênes sont actuellement en élevage dans la pépinière de Pierroton et destinées d’ici deux ans à cette plantation.